Zubereitung:

1. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist.
2. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und zum Fleisch in die Pfanne geben. Kurz anbraten.
3. Die Massaman-Currypaste zu der Mischung geben und gut umrühren, damit sie sich gut verteilt.
4. Die Kokosmilch hinzufügen und alles gut vermengen. Das Curry zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Erdnüssen bestreuen und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Zubereitung (Kinderfreundlich):

1. Schneide das Fleisch in kleine Stücke, fast wie Würfel. Achte darauf, dass du ein scharfes Messer verwendest und jemanden um Hilfe bittest, wenn du dir unsicher bist!
2. Schäle die Kartoffeln und schneide sie in kleine Würfel – wie kleine Schokostückchen, aber viel leckerer!
3. Jetzt braten wir das Fleisch an, bis es schön braun ist. Dann kommen die Kartoffeln dazu. Mische alles gut zusammen!
4. Gib die Massaman-Currypaste dazu – die macht das Curry richtig lecker! Mische alles, damit es gut verteilt ist.
5. Jetzt kommt die Kokosmilch dazu – sie macht das Curry schön cremig! Lass das Ganze für eine Weile köcheln.
6. Zum Schluss kannst du das Curry mit Erdnüssen bestreuen. Mmmh, so lecker!